Guar Gum

详情

CAS No.: ********0
Other Names: decorpa, cyamopsis gum
EINECS No.: ********8.
Appearance :off-white Powder

 Item Standard

Mesh *0.6 **0 **0 **0

Purity *0% Min. *0% Min. *0% Min. *0% Min.

Appearance off-white Powder off-white Powder off-white Powder off-white Powder

Moisture *2% Max. *2% Max. *2% Max. *2% Max.

Protein (N X 6.*5) 5% Max. 5% Max. 5% Max. 5% Max.

Ash 1.0% Max. 1.0% Max. 1.0% Max. 1.0% Max.

Acid Insoluble Residue(A.I.R.) 3% Max. 3% Max. 3% Max. 3% Max.

pH (1% Solution) 5.5–6.5 5.5–6.5 5.5–6.5 5.5–6.5

Viscosity *4 Hours (1% Sol. Brookfield RVT Viscometer *5°C, Spindle No. 4, *0 rpm) ***0 CPS Min. ***0 CPS Min. ***0 CPS Min. ***0 CPS Min,

Total Plate Count (/gram) < ***0 < ***0 < ***0 < ***0

Yeast and moulds (/gram) < **0 < **0 < **0 < **0

Coliforms Negative Negative Negative Negative

Salmonella Negative Negative Negative Negative

Applications

1.Processed foods: Water-binding,thickening,stabilizing, emulsifying and suspending agent

2.Meat: Binder of free water and lubricant

3.Pet food: viscosity modifier and process aid

4.Pharmaceuticals: Binder, disintegrator, suspending agent and appetite depressant

5.Cosmetic: Thickening agent

6.Textiles: sizing, printing and finishing agent

7.Explosives: water-proofing agent and gellant

8.Paper: Wet end strength additive